Le Riz |
Riz aux amandes et raisins secs |
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| 1/2 tasse d'amandes blanchies effilées ou hachées 2 c. à table de beurre ou de margarine 2 2/2 tasses d'eau 1/3 tasse de raisins secs ou de raisins de Corinthe 1 1/2 c. à thé de sel 2 2/2 tasses de riz instantané. |
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Dans une casserole, faire frire les amandes dans le beurre, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajouter l'eau, les raisins secs et le sel. Porter à ébullition. Ajouter le riz en remuant. Couvrir et retirer du feu. |
