2 c. à table de beurre ou de margarine
1/4 tasse d'oignon haché
1 1/2 tasse d'eau
1/2 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de clous de girofle
1/4 de c. à thé de gingembre ou de muscade en poudre
1 1/2 tasse de riz instantané

Ajouter le riz en remuant. Couvrir et retirer du feu. Laisse reposer 5 minutes.

Donne 4 portions.