Le Riz |
Poulet Alfresco et riz |
1 1/2 tasse de riz instantané 3/4 tasse de sauce pour salade légère 3 c. à table de jus d'orange 1 c. à thé de zeste d'orange râpé (facultatif) 1/2 c. à thé de moutarde en poudre qq de sauce au piment 2 tasses de poulet ou de dindont cuit, coupé en morceaux 1/2 tasse d'olives noires dénoyautées, tranchées 2 branches de céleri, tranchées 2 c. à table d'amandes tranchées, grillées Légumes frais (asperges, concombre, tomates cerises, poivrons, verdures croquantes, etc.) |
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Préparer le riz en suivant les indications de l'emballage. Réfrigérer. Dans un grand bol, mélanger la sauce pour salade, le jus et le zeste d'orange, la moutarde et la sauce au piment. |