1 lb de boeuf haché
1 oeuf
1 boite de soupe aux tomates (284ml)
1/2 tasse de riz instantané
1/2 oignon haché
1 boite d'eau (mesurer dans la boite de soupe tomates)
Sel et poivre au goût

Mélanger la viande, le sel, le poivre, l'oignon, l'oeuf, le riz et la moitié de la boite de soupe tomate. Façonner des boulettes en roulant une petite quantité de viande dans vos mains. Déposer dans un plat allant au four. Ajouter le reste de la boite de soupe tomate et l'eau. Cuire au four à 350ºF durant 1 heure et demi.

Donne 4 portions.