3/4 livre de boeuf haché
1/2 boîte de crème de tomates
1 tasse d'oignon haché fin
1 tasse de céleri haché fin
1/2 tasse de riz instantané (non cuit)
1 oeuf
sel et poivre
1 c. à soupe d'huile
1/2 c. à soupe de Bovril

Mêler ensemble le boeuf, le riz, l'oignon, le céleri, le bovril, l'oeuf, le sel et le poivre. Faire revenir les boulettes dans l'huile. Déposer dans une marmite. Couvrir avec le jus et la crème de tomates.
Laisser reposer pendant 2 heures. Cuire sur feu moyen