Le Riz |
Riz à l'orange et aux légumes |
Pour : 4 personnes 2 tasses (500 ml) de riz instantané 1 tasse (250 ml) d'eau 1 tasse de jus d'orange sans pulpe 2 c. à table (30 ml) de bouillon Bovril au poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron orange 1/2 poivron jaune 1 gros oignon 3/4 tasse (190 ml) de têtes de brocoli 2 c. à table (30 ml) d'huile végétale |
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Couper l'oignon et les poivrons en dés. Dans un bol, mélanger l'eau, le jus d'orange et le bouillon au poulet. Faire chauffer l`huile dans un grand chaudron et y ajouter tous les légumes. Couvrir et cuire les légumes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres. |