4 c. à table d'huile d'olive
1 1/2 tasse de riz
1 oignon moyen haché
3 gousses d'ail
2 tomates en cubes
Sel
3 tasses de bouillon de poulet

Chauffer une casserole, ajouter l'huile et le riz. Brasser quelques minutes. Ajouter l'oignon et l'ail haché, faire rissoler. Brasser le tout. Ajouter les tomates en cubes, saler et ajouter le bouillon. Cuire 30 minutes à feu doux à découvert. Servir avec du poulet.