2 c. à table de graisse
1 oignon émincé
2 gousses d'ail
1 tasse de riz
1 tasse d'eau bouillante
1 boite de 28 oz. de tomates

Faire revenir dans la graisse chaude le riz, l'oignon et l’ail. Lorsque le riz est blond, ajouter l'eau et les tomates et cuire doucement jusqu'à ce que le riz soit tendre. Assaisonner.