Les Salades |
Salade de légumineuse |
1 boîte de légumineuses mélangées en boîte 1 tomate en dés 1 oignon rouge en morceaux 1/2 poivron de couleur coupé en dés 1/2 courgette coupée en dés 1 tasse d'haricots verts Pour la vinaigrette 1 cuil.à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil.à thé de moutarde de Dijon 1 pincée d'herbes de Provence Sel poivre au goût |
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Dans un saladier, déposer les légumineuses rincées et égouttées, la tomate, les échalotes, le poivron et la courgette. |