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Salade
d'oeufs hachés |
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| Ingrédients: |
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8 oeufs cuits dur
1/3 tasse d'échalottes
1 1/2 tasse de céleri
1/2 c. à thé de sel
1/3 c. à thé de poivre
1/4 tasse de mayonnaise
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| Préparation: |
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Hacher finement les oeufs, les échalottes et le céleri,
ajouter sel, poivre et mayonnaise.
Note: On peut utiliser cette salade pour farcir des tomates ou des
concombres ou tout simplement pour faire des sandwichs.
Donne 3 tasses.
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Expo 67 - 24
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