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Salade
niçoise crémeuse |
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| Ingrédients: |
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4 tasses de pommes de terre cuites coupées en cubes (1 L)
1/2 tasse de rondelles d'oignon (125ml)
1 tasse de vinaigrette ranch au poivre de Kraft (250ml)
Feuilles de laitue
3 tomates coupées en quartiers
1 tasse de haricots verts cuits coupés (250ml)
3 oeufs durs tranchés
1 boîte (6,5oz/184g) de thon égoutté en morceaux
Olives noires dénoyautées
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| Préparation: |
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Mélanger les pommes de terre et les rondelles d'oignon. Ajouter
la moitié de la vinaigrette et remuer légèrement.
Couvrir et réfrigérer plusieurs heures. Garnir une
assiette de laitue et empiler la salade de pomme de terre et d'oignon
au centre. Disposer joliment les autres ingrédients autour
de la salade de pomme de terre.
Donne 4 à 6 portions. (235 calories par portion)
Préparation: 20 minutes + la réfrigération.
Note: Pour empêcher les pommes de terre de noircir, ajouter
du vinaigre à l'eau pendant la cuisson.
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Expo 67 - 24
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