1 poivron vert haché
1/2 oignon rouge tranché mince
1 tasse de jambon cuit coupé en lanières (250ml)
1/2 boîte (14oz/398ml) de morceaux d'ananas égouttés
8 tasses de feuilles d'épinards frais déchiquetées (2 L)
1/2 tasse de vinaigrette miel et Dijon de Kraft (125ml)

Remuer tous les ingrédients sauf la vinaigrette dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette juste au moment de servir et remuer légèrement.

Temps de préparaton: 10 minutes.

Donne 4 à 6 portions (114 calories par portion).

Note: On peut remplacer les lanières de jambon par des lanières de poulet cuit.