Les Salades |
Salade de chou aux pommes et à la crème sûre |
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| 1 1/2 tasse de crème sûre (1/3 L) 2 jaunes d'œufs 2 c. à table de jus de citron 3 c. à table de raifort préparé, égoutté 1/4 c. à thé de paprika 1 c. à thé de sucre 1 c. à thé de sel 2 lb de chou vert finement haché (1 kg) 1 tasse de pommes rouges sûres non pelées coupées en dés (240g) |
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Mélanger la crème sûre et les jaunes d'oeufs dans un bol moyen. Ajouter le reste des ingrédients à l'exception du chou et des pommes, bien mélanger. |
