Les Salades |
Salade aux patates |
6 patates 1 tasse de céleri haché 6 œufs cuits durs 1/4 tasse d'échalotes 2 c. à table de persil frais Sel et poivre Mayonnaise au goût Feuilles de laitue |
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Cuire les patates dans leur pelure. Peler et couper en cubes. Ajouter le céleri, les oeufs durs et les échalotes coupés en petits morceaux. Bien mélanger. Ajouter la mayonnaise jusqu'à consistance désirée et servir sur un lit de laitue. |