Les Salades |
Fèves germées en salade |
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| 2 tasses de fèves germées 2 c. à table de sauce soja 1/2 tasse de céleri 1/2 tasse d'oignons émincés 1/4 tasse de poivron rouge et vert émincés 3 c. à table de mayonnaise jus d'un citron sel et poivre |
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Ébouillanter les fèves germées dans une passoire. Égoutter. Dans un bol, déposer les fèves, ajouter la sauce soja, laisser reposer quelques minutes, remuer souvent. Égoutter. Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter le mélange de fèves germées, mélanger. |
