Les Salades |
Khira raita Salade de concombre (indien végétarien) |
1 concombre moyen 1 pot de yaourt au lait entier 1/2 c. à c. de coriandre (ou de cumin) 1 c. à s. de ciboulette hachée 1 c. à c. de sel le jus d’un demi-citron vert |
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Éplucher le concombre. Le couper en deux par le milieu et dans le sens de la longueur. Avec une cuillère à café enlever les graines. |