Salade de fruits à la dinde

Ingrédients:
	2 tasses de dinde cuite et coupée en dés (500ml) 2 c. à table d'oignon en dés (30ml) 1 c. à thé de sel (5ml) 3/4 tasse de macaroni en coquilles (175ml) 1 tasse de fraises, tranchées (250ml) 1 boîte de menus morceaux d'ananas (285ml) 1 boîte de mandarines (150ml) 1/2 tasse de raisin (125ml) 1 tasse de céleri, en dés (250ml) 5 c. à table d'amandes en lamelles (75ml) 1 tasse de mayonnaise (250ml) 1 tasse de crème douettée (250ml) Laitue
Préparation:
	Mélanger la dinde, l'oignon et le sel. Réfrigérer pendant 3 heures. Juste avant de servir, ajouter les autres ingrédients en incorporant délicatement la crème fouettée en dernier. Servir sur une feuille de laitue. Donne 6 à 8 portions.