1 petit oignon
1 c. à soupe de Bovril
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de Ketchup rouge
1 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe de bouillon de boeuf ou poulet
1 tasse d'eau
1 feuille de laurier
1 c à thé de thym

Faire cuire l'oignon finement haché.
Ajouter l'eau, le bouillon et les ingrédients ci-haut mentionnés.
Laisser bouillir 5 minutes.
Mélanger la fécule de maïs à très peu d'eau et épaissir votre sauce.