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La
Sauce Roberto |
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| Ingrédients: |
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50 gr de beurre
2 oignons hachés
1 cuillerée de farine
1 verre de bouillon
moutarde
vinaigre
sel – poivre
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| Préparation: |
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Faites fondre le beurre, mettez les oignons hachés, laissez
jaunir, saupoudrez de farine, tournez et ajoutez une verre de bouillon,
salez, poivrez et laissez cuire à feu doux 15 min. Au moment
de servir ajoutez une cuillerée de moutarde et un peu de vinaigre.
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Expo 67 - 24
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