1/4 à 1/2 tasse de beurre
Des tomates italiennes coupées en quartiers ou autres tomates fraiches en saisons.
Sel et poivre.

Faire fondre le beurre et ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient tendres ou cuites , saler et poivrer et ajouter quelques gouttes de tabasco au goût.

Cette recette semble simpliste mais c'est une recette miracle.
Simple mais plein d'odeur et de goût.