Les Sauces |
La sauce brune de Fleurette |
1 1/2 lb. de bœuf haché 1 gros oignon haché fin 1 gousse d'ail hachée sel, poivre, paprika 2 c. à soupe de farine |
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Dans une grande poêle à frire, faire revenir l'ail, l'oignon et la viande hachée. Assaisonner et saupoudrer de farine. Remuer pour bien mélanger la farine.
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