Les Sauces |
Sauce les trois |
250 de veau en dés 250 g de boeuf en dés 3 poivrons en morceaux 2 oignons émincés 2 c. à table d'huile 3 boîtes de sauce tomate Sel et poivre 1 feuille de laurier 250 g de porc en dés 100 g de bacon en dés 250 g de champignons tranchés 3 gousses d'ail émincées 3 tomates coupées en morceaux 1/2 c. à thé de sucre 2 gouttes de Tabasco |
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Faire revenir dans une casserole les oignons et l'ail, ajouter le bacon. Baisser le feu et laisser cuire 10 minutes. Retirer les oignons, le bacon et faire revenir les champignons 5 minutes, retirer et mettre avec les autres éléments. |