Les Sauces |
Sauce à spaghetti au poulet |
1 livre de poulet haché 1 c. thé ail haché 2 boites de 28 on. de tomates en morceaux 1 1/4 tasse de purée de tomate pas de la pâte 3 c. tab de pâte de tomate 1 1/2 c. thé de sel 1/2 c. thé de poivre 3/4 c. thé Worcestershire 1 1/2 c. thé de sucre |
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Mélanger les tomates, la purée, la pâte, le sel, le poivre, la sauce et le sucre. Cuire 1½ h environ. Si on veut une sauce plus piquante ajouter 1 piment sec long, du poivre de Cayenne ou de la sauce Tabasco. |