Les Soupes |
Consommé aux légumes |
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| 4 carottes moyennes en tranches 1 oignon moyen haché 2 c. à table de beurre 2 boîtes de 20 onces de consommé de boeuf |
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Faire sauter les carottes et l'oignon dans le beurre environ 10 minutes en remuant. Ajouter le consommé et amener à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes. Verser dans le bol du mélangeur et battre pour rendre lisse. |
