Les Soupes |
Soupe minestrone différente |
1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 oignon coupé en dés 1 tasse de carottes en dés 1-2 tasse de céleri en dés 1 tasse de pommes de terre en dés 1 tasse de courgettes en dés 2 tomates 5 tasses de bouillon de légumes 1 tasse de haricots rouges en boîte 1cuil à thé de sel 1/8 cuil, à thé de thym 1 feuille de laurier 1-2 tasse de parmesan frais râpé 4 feuilles de chou de Savoie Poivre au goût |
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Dans un chaudron, faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile |