6 grosses carottes
6 grosses patates
sel et poivre

Faire bouillir les légumes, dans l'eau salée. Lorsqu'ils sont cuits, les retirer de l'eau mais conserver le liquide. Passer les légumes à la moulinette ou au chinois et les remettre dans l'eau.

Ajouter du poivre, assaisonner au goût. Laisser mijoter à feu doux pendant cinq minutes et servir.