Recettes Végétariennes |
Omelette aux champignons sauvages et aux fines herbes |
2 c. à table margarine 30 mL |
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Faire fondre la margarine à feu moyen dans une poêle à frire de 25 cm (10 po) antiadhésive. Y mettre les échalotes; faire cuire 2 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter l'ail, le thym et les champignons; faire cuire en remuant souvent jusqu'à ce que les champignons aient ramolli et que presque toute l'eau se soit évaporée. |