1 aubergine moyenne, coupée en morceaux
1 oignon moyen, coupé en morceaux
1 poivron rouge moyen, coupé en tranches épaisses
1 courgette moyenne, coupée en morceaux
2 c. à soupe de vinaigrette Tomate confite et origan
1 boîte (19 oz/540 mL) de tomates étuvées à l'italienne
1/4 tasse de fromage râpé 100 % parmesan
1/4 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé KRAFT

COUPER 1 aubergine, 1 oignon, 1 poivron rouge et 1 courgette de grosseur moyenne, en gros morceaux.

FAIRE sauter les légumes dans la vinaigrette dans une grande poêle allant au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les tomates. Cuire 15 min. environ.

PARSEMER de parmeran et de mozzarella, râpés. Cuire au four à 350 °F, 15 min.