2 c. à table de beurre
1 gousse ail
1 échalote hachée
4 tasses d’épinard frais
14 onces de lentilles en conserve

Dans un poêlon, faites fondre le beurre
Faire revenir l'ail et l’échalote
Incorporer les épinards et les lentilles
saler et poivrer
Mélanger
Cuire jusqu'à ce que les épinards soient bien vert foncés

Envoyé par Lisette Champage