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Wok
de dinde aux brocolis |
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| Ingrédients: |
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600 gr de blanc de dinde
1 brocoli d'environ 300 gr
2 carottes
1 botte d'oignons nouveaux
200 gr de châtaignes en boite
2 c. à soupe d'huile de tournesol
5 c. à soupe de sauce wok Sukiyaki Kikkoman
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
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| Préparation: |
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Emincez le blanc de dinde.
Prélevez les têtes de brocolis et nettoyez-les. Epluchez les carottes
les coupez-les en fines julienne. Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles.
Egouttez les châtaignes.
Faites chauffer l'huile dans le wok. Plongez-y la viande et saisissez-la. Ajoutez
les légumes et faites les cuire environ 5-10 minutes, tout en remuant.
Ajoutez les châtaignes, faites chauffer brièvement et assaisonnez
avec la sauce wok Sukiyaki.
Servez parsemé de graines de sésame, accompagné de riz.
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Expo 67 - 24
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