La Volaille
Carrés au poulet
ingredients

3 tasses de cubes de poulet cuit
2 tasses de cubes de pain
1/4 de tasse de piment (poivron) vert en dés
1 tasse de riz cuit
1/3 de tasse de céleri en dés
4 oeufs
2 tasses de bouillon de poulet
assaisonnement pour volaille
Sauce aux champignons

instructions

Mélanger le poulet, le riz cuit, le pain, le céleri, le piment.

Battre les oeufs, ajouter les assaisonnements, le bouillon.

Verser dans un plat allant au four de 9x9x2.

Cuire au four à 350°F, environ une heure.

Servir en carrés avec une sauce aux champignons.

Donne 6 portions