La Volaille
Souvlaki maison
ingredients

2 tasses tatziki
4 poitrines de poulet désossées
4 pain gyros
Salade, tomates, oignons au goût

instructions

Acheter de la sauce tatziki et faire mariner les poitrine de poulet dans la moitier de la sauce pour au moins 3 heures.

Cuire les poitrine de poulet sur le BBQ ou au four.

Utiliser les pains Gyros ou le pain Naan (plus épais que les pitas). Pour les ramollir, je les mets 2 minutes dans la marguerite au dessus de l'eau bouillante. Faire les pains très mous, presque cassants, c'est comme ça qu'ils sont bons.

Garnir les pains avec du poulet, de la laitue, des tomates, des oignons et de la sauce tatziki