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Fajitas au poulet |
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| Ingrédients: |
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marinade:
jus de 3 limettes
2 gousses d’ail
1 c. à thé de poudre de Chili
1 c. à thé d’origan séché
Farce au poulet
4 suprêmes de poulet
2 c. à table d’huile
1 oignon tranché
quelques champignons
1 gousse d’ail
1 poivron vert ou jaune ou rouge en lamelles
8 tortillas ou plus
accessoires:
sauce salsa douce ou forte au goût
fromage râpé
fromage cottage ou crème sûre
2 tomates en dés
salade hachée
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| Préparation: |
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Mariner le poulet 2 à 3 heures. Revenir dans de l’huile dans un gros poêlon. Ajouter les légumes. Cuire jusqu’à complète cuisson. Garnir les tortillas réchauffés au micro-onde.
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Expo 67 - 24
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