La Volaille |
Emincé de blanc de poulet aux champignons |
1 lb de blanc de poulet dépiauté, en lanières (450 g) |
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Faire fondre le beurre dans un poêlon et faire dorer les champignons émincés. Ajouter le thym et le jus de citron. Mélanger et réserver. Dans un autre poêlon, faire chauffer l'huile et faire dorer le poulet. Saler et poivrer. |