16 crevettes dans leur carapace grosseur 36/40
60 ml (1/4 tasse) beurre non salé
2 gousses d'ail, écrasées

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Retirer la carapace des crevettes en laissant la queue intacte. Couper les crevettes dans le sens de la longueur sans toutefois séparer complètement les 2 moitiés.

Dans une casserole, fondre le beurre avec l'ail.
Déposer les crevettes sur une feuille de papier d'aluminium et les badigeonner avec le beurre à l'ail fondu.
Cuire sur la grille pendant 2 à 3 minutes.