Le BBQ |
Sauce Barbecue diablesse |
Cette sauce est extrêmement relevée, parce qu'elle comporte des piments fumés et séchés qui sont très forts. Elle est idéale pour badigeonner des côtelettes enfin de cuisson. |
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Mélanger l'oignon, l'ail, la Worcestershire sauce, le ketchup, la cassonade, les piments chipotles, la bière, l'eau, la moutarde, le piment doux, le cumin, du sel, du poivre et la moitié du vinaigre. |