Le BBQ
Sauce à l'orange et ginbembre
ingredients

1/3 tasse de marmelade d'orange
1/4 tasse de sauce soja
2 c. soupe de jus de citron
2 gousses d'ail hachées finement
1 c. soupe de gingembre frais râpé
sel et poivre

instructions

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, amener à ébullition puis retirer du feu et bien remuer, laisser refroidir à la température de la pièce .

Pour côtelettes de porc , le poulet :

Donne : 3 tasses.