1 lb de bœuf haché
1 oignon
sel et poivre
2 tasses d’eau
1 enveloppe de soupe Nouilles et bœuf
ou encore 2 c. à soupe comble de base de bœuf
1 c. à soupe de sauce soya
1 boite de pois et carottes
1/2 paquet de nouilles aux œufs moyenne ou nouilles papillons larges

Cuire les nouilles selon les instruction de l’emballage Pendant ce temps faire revenir l’oignon haché dans un peu de beurre, ajouter la viande hachée, saler et poivrer et cuire complètement, ajouter les 2 tasses d’eau, la sauce soya et amener à ébullition.

Verser le contenu de l’enveloppe de soupe et cuire 5 minutes. Ajouter les pois et carottes.Égoutter les nouilles et y ajouter le mélange de viande. Mêler et servir.