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Pâté chinois au riz
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| Ingrédients: |
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1 lb de bœuf haché mi- maigre
1 pot (570ml) de sauce “Steak au poivre doux” d’Uncle
Ben’s
1 bte (12oz / 341ml) de maïs en grains, égoutté
3 tasses de riz converted cuit
½ tasse de crème sure
1 œuf légèrement battu
Poivre
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| Préparation: |
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Faites revenir la viande, égoutter le gras. Incorporer la
sauce et faire cuire 5 min. Étendre uniformément dans
un plat de 25cm (11”) allant au four.
Recouvrir d’une
rangée de maïs. Mélanger ensemble le riz, l’œuf
et la crème sure; étendre également sur le maïs
et saupoudrer de poivre. Mettre à 15cm (6”) sous le
gril; faire griller jusqu’à ce que le riz soit doré.
Donne 4 portions.
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Expo 67 - 24
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