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Faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire le steak
haché que vous aurez au préalable façonné
en galettes d'environ 3/4 po. d'épaisseur.
Ajouter la crème de tomates, le ketchup, l'eau, le céleri
coupé en morceaux d'environ 2 à 3 po ou tranché
en diagonales, les rondelles d'oignon, la sauce soya et le sucre.
Laisser mijoter le tout environ 5 min à feu doux.
On peut ajouter du piment vert tranché aussi si on le désires.
On sert avec une bonne purée de pommes de terre et pois et
carottes comme légumes.
Je le fais assez souvent et j'aime bien cela, c'était une
recette gagnante dans un concours.
Donne : 3 portions.
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