Le Boeuf |
Boeuf aux carottes |
2 1/2 lbs bœuf à bouillir |
|
Faire revenir le bœuf coupé en cubes dans 1 c. à table d'huile. Lorsque la viande est bien dorée, couvrir d'eau. Ajouter les carottes et laisser mijoter à feu doux pendant trois heures. |