Le Boeuf |
Smoked meat |
1/3 de tasse de sucre |
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Mélanger ensemble tout les ingrédients secs. Étaler de grandes feuilles d’aluminium épais sur une plaque de cuisson. Y étendre la moitié des épices. Placer le morceau de viande sur les épices et y saupoudrer les épices restantes. |