Les Mets Chinois |
Cubes de porc à l'ail |
2 lb de porc dans l'épaule |
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Enlever le surplus de gras et les os des morceaux de porc. Couper en carrés de 1". Chauffer l'huile dans un poêlon ou un wok; ajouter la viande et sauter jusqu'à bien dorée. |