Les Mets Chinois |
Poulet sauté au gingembre |
3 c. à soupe d’huile végétale, divisée |
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Dans un poêlon de 10. de diamètre OU dans un wok, à feu moyen- vif, dans 2 c. à soupe d’huile chaude, faire frire rapidement le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et plus du tout rose. Retirer du poêlon, réserver. |