2 poitrines de poulet sans peau et coupées en deux
1/4 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de sauce soja
2 c. soupe de cassonade
1 oignon émincé
1 gousse d'ail hachée
1 1/4 c. thé de moutarde sèche
1/4 c. thé de gingembre frais râpé

Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner 5 heures au frigo dans un plat allant au four.
Cuire au four préchauffer à 350 F. pendant 1 1/4 heure