Les Mets Chinois |
Pommes de terres aux pleurotes |
500 g de pleurotes (champignons, huîtres des arbres) |
|
Cuisez les pommes de terre en chemise jusqu’à ce qu’elles soient presque cuites. Coupez entre-temps les pleurotes en fines lanières. Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches. |