1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau aux épices
1 3/4 tasse (la moitié d'une boîte de 28 oz liq./796 ml) de purée de citrouille
1 tasse de sauce à salade
3 œufs
1 brique (250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli
1/4 tasse de beurre, ramolli
2 c. à soupe de lait
1 c. à thé de vanille
4 tasse de sucre à glacer

CHAUFFER le four à 350 °F. Graisser un moule; mettre de côté. Mettre la préparation pour gâteau, la citrouille, la sauce et les œufs dans un grand bol; battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Verser dans le moule graissé.

CUIRE de 32 à 35 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent de bois inséré au centre ressorte propre. Laisser complètement refroidir sur une grille sans démouler.

METTRE le fromage à la crème, le beurre, le lait et la vanille dans un grand bol; battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre; battre après chaque ajout pour bien mélanger. Étendre sur le gâteau. Couper en barrés pour servir. Garder les restes du gâteau au réfrigérateur.