Les Desserts
Muffins aux mûres
ingredients

2 tasses de farine
3c.à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 oeuf
1 tasse de lait
1/4 tasse de margarine fondu ou beurre fondu
1 tasse de sucre
1 1/2 tasse de mûres très lègèrement enfarinées

instructions

Dans un bol, mêlez farine, poudre à pâte et sel. Dans un autre bol, fouettez l'oeuf, lait, margarine et le sucre. Faites un puits au centre des ingrédients secs et versez-y les ingrédients liquides. Mêlez jusqu'à homogénéité. Incorporez les mûres et mélangez délicatement. Cuire à 400°F 20-25 minutes.