Recettes à l'érable |
Mijoté de boeuf à l'érable |
2 lbs de boeuf en cubes |
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Préchauffer le four à 325°F. Dans une marmite déposer les cubes de bœuf, les tomates, les oignons, le céleri, le bouillon de boeuf, le sirop d’érable, le sel, le poivre, le gingembre et l’ail. Couvrir et cuire au four à 325°F pendant 1 heure 30 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.Ajouter les pommes de terre et les carottes. Cuire environ 30 minutes de plus. Servir. |