Recettes à l'érable
Filet de truite mariné au sirop d'érable
ingredients

3 filets de truites fraîches
2 c.à table d'origan frais
2 c.à table de vin blanc
1/2 tasse de sirop d'érable
3 c.à table gros sel
jus de citron
2 c.à table poivre en grains

instructions

Préparer la marinade avec tout les ingrédients. Laisser mariner les filets de truites durant 12 heures et cuire dans un poêlon.